Um queijo que é um “trem bão demais”. E nem é jeito de falar de mineiro. Em São Paulo, o queijo ‘Primeira Estação’ recebeu o prêmio super ouro no Mundial do Queijo Brasil 2024.
Concorrendo com aproximadamente 2 mil outras iguarias de várias partes do país, a produção da Troço Bom Roceria, de Chiador, foi uma das agraciadas com o prêmio máximo do concurso.
“A gente teve uma surpresa muito agradável, porque é um lançamento, e a gente lançou já com uma medalha de super ouro no Mundial. Sem dúvida, isso é muito gratificante”, explica Thais Puello, uma das proprietárias da queijaria.
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